Хочу котлетки! Морковные с манкой

Способ приготовления

Очищенную и мелко нарезанную морковь положить а кастрюлю, залить молоком и поставить на медленный огонь. Когда закипит, всыпать манку и проварить до готовности. Снять с огня, добавить сахар, мелко нарезанное яблоко, вбить яйцо. Перемешать и вылепить удлиненные плоские котлеты. Обвалять их в сухарях и обжарить в растительном масле

Оставить отзыв

Совет еще

Во Франции подают на стол в высоких тарелках, в которых лежит, опираясь на стенку поджаренный хлеб или тост, к которому, в свою очередь, подают соус айоли или роули.