Суп-пюре из цветной капусты

Ингредиенты

Цветная капуста 75 гр. Сливочное масло 20 гр. Мука 20 гр. Молоко 75 гр. Яичные желтки 1/8 шт.

Способ приготовления

Кочаны цветной капусты разобрать на мелкие кочешки и сварить отдельно в бульоне. В остальном варить суп, как описано в рецепте "Суп-пюре из спаржи". В тарелку с супом положить кочешки отварной капусты. Этот суп можно приготовить также на молоке (Суп-крем).

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Суп итальянский (2)
Суп итальянский (2)
Запеканка из кролика с макаронами (Духовка)
Запеканка из кролика с макаронами

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.

Новые рецепты

Запеканка с курицей и луком-пореем  (Духовка) Мусака (8)  (Духовка) Запеканка с курицей и рассыпчатой   (Духовка) Запеканки с грибами и камамбером  (Духовка) Мусака с чечевицей  (Духовка) Запеченные баклажаны с фетой  (Духовка) Запеченный картофель по-флорентийски  (Духовка) Овощная запеканка с пюре  (Духовка) Макароны с тремя сырами  (Духовка) Колбаски с пастой  (Духовка)