Фруктовый пудинг

Ингредиенты

Сметана 600 гр. Сахар 300 гр. Ванилин 1 пак. (1 гр.) Желатин 30 гр. вода кипяченая 1 стак. Бананы 1 шт. Шоколад 100 гр.

Способ приготовления

Растереть вилкой банан (или пару киви, без шкурки, разумеется), добавить сметану, сахар и ванилин. Перемешать. Желатин размешать в теплой воде, поставить на маленький огонь и довести до кипения, помешивая. Потом вылить в миску со смесью и тщательно перемешать. Полученную массу вылить в глубокую посуду и сверху посыпать тертым шоколадом. Поставить в холодильник. Наиболее сложная задачка - вынуть пудинг из формы, однако, чем эстетствовать - лучше съесть прямо из той миски, в которой заморозили.