Скороспелые гурьевские блины

Ингредиенты

Способ приготовления

Замесить 2 фунта пшеничной муки в 2 стаканах кислого молока, добавить 8 яичных белков, по 2 чайных ложки соли и сахара, 0,5 фунта масла, влить 8 взбитых белков, смешать массу лопаточкой, испечь блины.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

При обжаривании птицы в духовке нужно класть ее на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу сбрызгивают горячей водой, не очень жирную - растопленным свиным салом.