Хашлама с бараниной (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

Баранина 1 кг. Лук 2 гол. Морковь 2 шт. Болгарский перец 2 шт. Помидоры 4 шт. Чеснок 4 зубч. Картофель 6 шт. Соль Специи (хмели-сунели) Вода 250 мл. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления хашламы нам понадобятся следующие ингредиенты.

продукты для рецепта Хашлама с бараниной

Вариант приготовления хашламы в мультиварке отлично подойдет тем, кто не хочет стоять долго у плиты. В конце приготовления вы получите ароматное блюдо, с распадающимся на волокна мясом, и мягкими и нежными овощами.

Сперва на режиме Жарка обжарим баранину до золотистой корочки. Обжаривайте мясо частями, чтоб оно именно жарилось, а не тушилось. Если у вас не жирная баранина, то используйте для жарки растительное масло. Если на баранине есть жир, то вытопите сперва его, а потом обжаривайте на нем мясо. Мясо лучше нарезать крупными кусочками.

обжаренное мясо по рецепту Хашлама с бараниной

Когда все мясо обжарилось, выкладываем его в чашу мультиварки и посолим. Режим жарки уже можно отключить.

Поверх мяса укладываем слоями овощи: лук, морковь, чеснок,болгарский перец, помидоры, картофель. Овощи нарезаем крупными кусочками, кроме чеснока - его измельчаем помельче. Каждый слой немного присаливаем. Вливаем стакан воды.

овощи с мясом по рецепту Хашлама с бараниной

Включаем режим Тушение на 1,5-2 часа, закрываем крышку и ждем.

Когда тушение закончится, открываем крышку и посыпаем специями и зеленью.

готовое блюдо по рецепту Хашлама с бараниной

Ароматная и мясная хашлама готова.

Оставить отзыв

Грудки куриные с ананасом (Духовка)

Белый горячий шоколад

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)