Бутерброд с яйцом и сельдереем

Ингредиенты

1 сельдерей, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу. корень сельдерея и яйца отварить.

Способ приготовления

Сельдерей очистить и натереть на средней овощной терке. сваренное вкрутую яйцо мелко нарубить, все смешать со сметаной и солью. на ломтики белого хлеба, намазанного сливочным маслом, положить приготовленную массу. украсить ломтиками яйца и листьями сельдерея.

Оставить отзыв

Совет еще

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.