Канапе с филе рыбы пряного посола

Ингредиенты

Способ приготовления

На 10 ломтиков ржаного хлеба - 10 кусочков филе луфаря или пеламиды пряного посола, 50 г зеленого масла, 5 редисок, нарезанных кружочками, 10 веточек зелени петрушки или сельдерея, 50 г сливочного масла (для обжаривания хлеба).

Оставить отзыв

Совет еще

Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.