Антрекот с яблоками (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 1 кг. Жир для жаренья 2 ст. л. яблоки большие 4 шт. Сметана 1/2 стак. Соль 1/2 ч. л. Перец молотый 1/3 ч. л. хрен тертый 1 ст. л. Зелень 1 пуч.

Способ приготовления

Мясо хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить в покое на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон. Яблоки нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной и выпекать в духовке 40 минут.

Перед подачей посыпать зеленью и хреном.

 

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Овощное ассорти с соусом из авокадо
Овощное ассорти с соусом из авокадо
Курица с грибами (2)
Курица с грибами (2)

Совет еще

Предохранить глаза от раздрожения при кулинарной обработке лука, чеснока, хрена можно так: обработайте эти продукты перед включённым настольным вентилятором: потоки воздуха будут относить раздражающие вещества в сторону.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью