Антрекот с яблоками (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 1 кг. Жир для жаренья 2 ст. л. яблоки большие 4 шт. Сметана 1/2 стак. Соль 1/2 ч. л. Перец молотый 1/3 ч. л. хрен тертый 1 ст. л. Зелень 1 пуч.

Способ приготовления

Мясо хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить в покое на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон. Яблоки нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной и выпекать в духовке 40 минут.

Перед подачей посыпать зеленью и хреном.

 

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Салат овощной с горчичным соусом
Салат овощной с горчичным соусом
Салат "Дамский"
Салат "Дамский"

Совет еще

Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной