Бутерброд овощной "Мозаика"

Ингредиенты

1 небольшая свекла,
1 морковь,
1 репа,
1 редька,
2 редиски,
2-3 кусочка кабачкка,
3 кружочка свежего огурца,
1 ломтик тыквы,
2-3 веточки укропа, петрушки или сельдерея,
15-20 ягод клюквы, смородины, черники, малины

Способ приготовления

Овощи нарезают тонкими кружочками. Творог выкладывают в эмалированную миску, растирают, постепенно добавляя сметану и майонез. Ломтики овощей смазывают творожной массой, украшают ягодами, зеленью и подают к столу.

Для украшения можно использовать кондитерский шприц.

Оставить отзыв

Картофельная запеканка по-французски

Бутерброд с красной икрой и красной рыбой

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)