Омлет с курицей

Ингредиенты

  • Куриное пюре - 120 г,
  • соус белый или бешамель - 100 г,
  • сливки - 120 г,
  • яйца (белок) - 2,5 шт.,
  • яйца (желток) - 5 шт.

Способ приготовления

Измельченное на пюре вареное куриное мясо соединить с белым мясным или молочным соусом, добавить сливки, затем смешать со взбитыми яйцами и разлить в формы.

Оставить отзыв

Совет еще

Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.