Соус "бешамель" (упрощенный вариант)

Ингредиенты

Молоко 1 стак. Сливочное масло 100 гр. Мука 1 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Масло растопить в сотейнике, всыпать муку при непрерывном помешивании. Прогреть полученную массу до получения золотистого цвета и постепенно влить молоко. Добавить в соус соль и немного прокипятить на слабом огне.

Примечание:
Подавать к мясу, рыбе, птице или овощам.

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Винегрет "Покровский"
Винегрет "Покровский"
Хрустящие тосты с грибами (Духовка)
Хрустящие тосты с грибами

Кулинарный лайфхак

Чтобы устранить резкий запах камбалы, при чистке её удалите кожу с темной стороны.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной