Соус "бешамель" (упрощенный вариант)

Ингредиенты

Молоко 1 стак. Сливочное масло 100 гр. Мука 1 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Масло растопить в сотейнике, всыпать муку при непрерывном помешивании. Прогреть полученную массу до получения золотистого цвета и постепенно влить молоко. Добавить в соус соль и немного прокипятить на слабом огне.

Примечание:
Подавать к мясу, рыбе, птице или овощам.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Плов с цесаркой
Плов с цесаркой
Клубнично-банановый смузи
Клубнично-банановый смузи

Совет еще

Пересоленное тесто можно исправить, если замесить новую порцию без соли, а затем их тщательно смешать.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой