Запеканка из лапши с орехами

Ингредиенты

Лапша 350 гр. Грецкие орехи 100 гр. Сахар 100 гр. Мука 100 гр. Молоко 700 мл. Ванилин цедра лимонная 1 шт. Яйцо 3 шт. Сливочное масло 50 гр. сироп фруктовый 150 мл.

Время приготовления: 20 минут.

Способ приготовления

Вскипятить молоко, положив сахар (50 г), цедру лимона, ванилин, и отварить в нем лапшу. Когда лапша готова, всыпать просеянную муку, помешивая, чтобы не было комочков. Добавить желтки, толченые орехи и взбитые с сахаром белки, хорошо все перемешать и выложить в смазанный маслом сотейник. Выпекать на умеренном огне (около 20 минут). Зарумяненную запеканку остудить и подавать с фруктовым сиропом.

Оставить отзыв

Харчо из говядины (Грузинская кухня)

Суп "Тыковка"

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты