Лепешки грибные (2)

Ингредиенты

  • 1 кг вареных грибов,
  • 1 неполный стакан молока,
  • 2 луковицы,
  • 1 ст. молотых сухарей,
  • 3 сырых яйца,
  • 2 ст. л. муки,
  • растительное масло для жарки,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Грибы пропускаем через мясорубку, добавляем мелко порезанный обжаренный лук, сухари, солим, подмешиваем взбитые в пену яйца и получившееся Тесто разделываем на круглые небольшие лепешки. Обваливаем их в муке и обжариваем с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде. Очень хороши горячими, со сметаной!

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Кабачки "по-русски"
Кабачки "по-русски"
Помидорная запеканка (Духовка)
Помидорная запеканка

Совет еще

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно прямо через лист пергамента.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)