Суп из чечевицы

Ингредиенты

чечевица 80 гр. Растительное масло 20 гр. Репчатый лук 10 гр. Чеснок 2 гр. чабрец 3 гр. Мука 5 гр. Томат-пюре 5 гр. Молотый красный перец 1/2 шарик Зелень петрушки 3 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Чечевицу перебирают, промывают, заливают водой, добавляют чеснок и чабрец и ставят варить. За 15 минут до готовности в суп вводят пассерованные в растительном масле лук, муку, и томат-пюре. Готовый суп посыпают зеленью петрушки и красным перцем. Подают как в горячем, так и в холодном виде.

Оставить отзыв

Запеканка "Южная" (Духовка)
Запеканка "Южная"
Закуска-рулет из сыра, ветчины и шампиньонов "Восхитительная"
Закуска-рулет из сыра, ветчины и шампиньонов "Восхитительная"

Совет еще

Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если руки предварительно смазать растительным маслом.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой