Суп из чечевицы

Ингредиенты

чечевица 80 гр. Растительное масло 20 гр. Репчатый лук 10 гр. Чеснок 2 гр. чабрец 3 гр. Мука 5 гр. Томат-пюре 5 гр. Молотый красный перец 1/2 шарик Зелень петрушки 3 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Чечевицу перебирают, промывают, заливают водой, добавляют чеснок и чабрец и ставят варить. За 15 минут до готовности в суп вводят пассерованные в растительном масле лук, муку, и томат-пюре. Готовый суп посыпают зеленью петрушки и красным перцем. Подают как в горячем, так и в холодном виде.

Оставить отзыв

Тушеная капуста
Тушеная капуста
ХЕ из курицы
ХЕ из курицы

Совет еще

Овощи богаты натрием, калием, магнием. Эти минеральные вещества доставляются в организм человека в достаточном количестве при условии разнообразного питания.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)