Окрошка по-чувашски

Ингредиенты

Простокваша 200 гр. Вода 150 гр. Говядина отварная 25 гр. Огурец свежий 90 гр. лук зеленый 40 гр. Сахар 5 гр. Укроп 4 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

В простоквашу, разбавленную кипяченной холодной водой, кладут нарезанные соломкой свежие огурцы, нашинкованный зеленый лук, сахар и соль. Подают охлажденой с отварным мясом, нарезанным мелкими кусочками, посыпав зеленым луком и укропом.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре "горохово-морковный"
Суп-пюре "горохово-морковный"
Холодный борщ с фасолью
Холодный борщ с фасолью

Кулинарный лайфхак

Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной