Ерш по-японски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Ёрш (филе) 3 шт. Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу Сливочное масло 3-4 ст. л. Сметана 100-150 гр. Зелень по вкусу мандарин (свежий) 1-2 шт. сыр тертый 1-2 ст. л.

Способ приготовления

Рыбное филе сбрызнуть соком лимона и оставить.

Зелень для супа нарезать, потушить в масле. Рыбу посолить и поперчить и вложить в кастрюлю с тушеными овощами, облить сметаной и сверху уложить мандариновые дольки. Все посыпать тертым сыром и поставить запекать в духовку на 20 минут.

К готовой рыбе подать рассыпчатый рис.

Оставить отзыв

Рис с помидорами

Салат-коктейль "Каприччио"

Совет еще

В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.

Новые рецепты