Рулет с яйцом (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Говядина 200 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо 3 шт. Хлеб белый 40 гр. Молоко 2 ст. л. Сливочное масло 20 гр. Зелень петрушки по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Говядину перемолоть, замочить хлеб в молоке. Смешать вместе молотое мясо, хлеб и одно сырое яйцо. Посолить по вкусу и поперчить. Хорошо вымесить мясную массу и выложить ее на смоченную водой салфетку ровным слоем толщиной около 1,5 см. Отдельно смешать нарезанные крутые яйца, лук, зелень и масло. Полученную смесь ровным и тонким слоем выложить на мясную массу. После этого аккуратно свернуть рулет с помощью салфетки. Уложить рулет в форму для запекания швом вниз, добавить 1-2 ст.л. воды и запекать при полной мощности 13-15 минут.

Оставить отзыв

Картофель по "Тирольски"

Запеканка манная с чёрносмородиновым соусом

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.

Новые рецепты