Крестьянский хлеб (Немецкая кухня)
Ингредиенты
На 1 порцию: немного кочанного салата 1/2 спелой груши 20 гр сыра Рокфор 1 большой кусок крестьянского хлеба 1 ст.л. масла или маргарина 2 кусочка ветчины (прим. по 70 гр) 1 ст.л. нарезанного зеленого лука 1 ст.л. консервированной дикой брусники пергамент для выпечки
Кухня Немецкая кухня
Способ приготовления
- Салат очистить и вымыть. Из половинки груши вырезать сердцевину. Груши проварить в кипящей воде около 5 минут и нарезать брусочками. Положить сверху сыр и запечь на противне, выложенном пергаментом, в предварительно разогретой духовке (электрическая плита: 200C/ газовая плита: ступень 3) около 5 минут.
- Хлеб намазать маслом. Положить на него 2 листочка салата, ветчину и запеченную грушу. посыпать зеленым луком. Подавать с остатками салата на тарелке, украсить брусникой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы открыть стеклянную банку с завинчивающейся крушкой, требуется приложить немало сил. Опустите крышку на несколько секунд в горячую воду – она снимется без всякого усилия.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной