Крестьянский хлеб (Немецкая кухня)

Ингредиенты

На 1 порцию: немного кочанного салата 1/2 спелой груши 20 гр сыра Рокфор 1 большой кусок крестьянского хлеба 1 ст.л. масла или маргарина 2 кусочка ветчины (прим. по 70 гр) 1 ст.л. нарезанного зеленого лука 1 ст.л. консервированной дикой брусники пергамент для выпечки

Способ приготовления

  1. Салат очистить и вымыть. Из половинки груши вырезать сердцевину. Груши проварить в кипящей воде около 5 минут и нарезать брусочками. Положить сверху сыр и запечь на противне, выложенном пергаментом, в предварительно разогретой духовке (электрическая плита: 200C/ газовая плита: ступень 3) около 5 минут.
  2. Хлеб намазать маслом. Положить на него 2 листочка салата, ветчину и запеченную грушу. посыпать зеленым луком. Подавать с остатками салата на тарелке, украсить брусникой.

Оставить отзыв

Жареная рыба дорадо
Жареная рыба дорадо
Яблочный салат
Яблочный салат

Совет еще

Хорошо отпугивает моль запах цветов и листьев жасмина.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)