Спецофаи (рагу с колбасками и свининой) (Греческая кухня)
Ингредиенты
(6 порций):
0,5 кг свинины, 250 г острых колбасок, 1 маленький баклажан, 1 сладкий перец, 1 крупная луковица, 6 зубчиков чеснока, 6 помидоров, 6 ст.л. оливкового масла
Кухня Греческая кухня
Способ приготовления
Свинину и колбаски нарезать небольшими кусочками, обжарить во фритюре до золотистой корочки. Нарезанные кубиками баклажаны, перец и лук пассеровать на оливковом масле 4-5 мин. Смешать овощи, колбаски и свинину, добавить измельченный чеснок, помидоры и 2 стакана воды. Тушить под крышкой 40 мин., в конце приправить.
Оставить отзыв
Совет еще
Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.