Пряные шашлыки из курицы или свинины (Греческая кухня)
Ингредиенты
На 4 шампура:
- 450 гр (16 oz) свинины или 4 куриных грудки без кожи и костей;
- 15 мл (1 ст л) бальзамического уксуса;
- 45 мл (3 ст л) оливкового масла;
- 1 долька чеснока, раздавленная;
- 1 ст. л. порезанного розмарина
Кухня Греческая кухня
Способ приготовления
Время приготовления: 10 мин + 10 мин Калорийность: В 1 порции: 180 ккалор, 9 гр жиров
1. Порезать мясо на небольшие кусочки. Надеть на 4 шампура.
2. Смешать все остальные ингредиенты и приправить.
3. Расположить шампуры на сковороде для гриля и полить маринадом.
4. Запекать на гриле 8-10 мин, часто поворачивая, поливая маринадом. Подавать с салатом из огурцов и помидоров.