Жареные рябчики

Ингредиенты

Способ приготовления

Взять 3-4 рябчика, нашпиговать 100 г шпика, изжарить. Далее, как в рецепте "Утка дикая с шампиньонами и каперсами" (см. рецепт).

Оставить отзыв

Совет еще

Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.