Жур молочный

Ингредиенты

  • 0,75 л цежи,
  • 0,5 л кипяченого молока (теплого) или 1 стакан сливок,
  • 1/4 л воды,
  • 0,5 стакана сметаны,
  • 1 ч. л. тмина,
  • 1 ст. л. зелени укропа,
  • 1,5 ч. л. соли.

Способ приготовления

В кипящую воду с тмином влить цежу, прокипятить, посыпать укропом, посолить. Сметану взбить с молоком и влить эту смесь в жур, размешать. Подавать с отварным картофелем, политым топленым сливочным маслом. Жур на молоке можно готовить также из незакисшей,молодой цежи. Когда туда достаточно влить лишь половину нормы молока. Такой жур едят с клецками из гречневой муки.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из крилевой пасты с рисом
Салат из крилевой пасты с рисом
Шашлык из свинины с кефиром и томатным соком (На мангале)
Шашлык из свинины с кефиром и томатным соком

Совет еще

Из замоченного для котлет хлеба не следует отжимать всю жидкость.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной