Паштет рыбный (2) (Калмыцкая кухня)

Ингредиенты

Треска или хек 400 гр. Сливочное масло 100 гр. Морковь 120 гр. Луковица 6 шт.

Количество порций: 5 шт.

Способ приготовления

Морковь и лук очищают, измельчают и слегка обжаривают, затем добавляют филе рыбы, специи и жарят до готовности. Подготовленные овощи и рыбу пропускают два раза через мясорубку с частой решеткой, после чего в полученную массу кладут мясо и взбивают.

Оставить отзыв

Конвертики из сыра

Фруктовый салат в карамели

Совет еще

Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.

Новые рецепты