Рыба, запеченная в томатном соусе

Ингредиенты

Рыба 1 кг. Соль 2 ч. л. перец 2/3 ч. л. Луковица большая 1 шт. Растительное масло 4 ст. л. зелень петрушки рубленая 1-2 ст. л. Томатный соус 150 гр. Чеснок тёртый 1 ч. л. Сок 1 лимона Вода 1 ст. л.

Способ приготовления

Нарежьте лук и обжарьте его в масле. Томатный соус смешайте с петрушкой и чесноком, а воду с лимонным соком. Смажьте глубокую сковороду или форму для запекания, положите в нее рыбу, посолите, поперчите. Сверху положите обжаренный лук (вместе с маслом, в котором он жарился), влейте томатный соус и воду, закройте крышкой и запекайте рыбу в духовке на сильном огне 30 минут. Затем снимите крышку и оставьте сковороду в духовке на среднем огне еще на 20 минут. Выложите рыбу на подогретое блюдо, украсьте петрушкой и ломтиками лимона.

Оставить отзыв

Суп рисовый с овощами

Наггетсы из индейки

Совет еще

С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.

Новые рецепты