Котлеты свекольные (2)

Ингредиенты

Свекла 200 гр. Сливочное масло 15 гр. Манная крупа 20 гр. Сухари 12 гр. Сметана 30 гр. Соль 1 гр.

Способ приготовления

Сваренную в кожуре свеклу очистить, пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю с растопленным маслом, добавить соль, прогреть до кипения. Затем всыпать в кастрюлю манную крупу и, помешивая, продолжать прогревать, пока масса не загустеет. Когда свекольная масса немного остынет, разделать ее на котлеты, обвалять в сухарях. Обжарить котлеты с обеих сторон на сковороде с маслом. Подать горячими со сметаной. Также можно приготовить котлеты из моркови и других овощей.

Оставить отзыв

Пирог с брынзой и картофелем (Духовка)

Цветная капуста, запечённая в сливочно-сметанном соусе с грибами (Духовка)

Совет еще

Вкус жареной рыбы значительно улучшится, если перед тепловой обработкой 1-2 часа подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, соли, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени.

Новые рецепты