Бутерброд для Матроскина

Ингредиенты

хлеб ржаной формовой - 1 шт.;
колбаса вареная без жира - 400 г;
сыр плавленый мягкий - 100 г;
масло сливочное - 120 г;
зелень укропа мелко рубленная - 2 ст. л.

Способ приготовления

Сыр взбить с маслом и зеленью. Колбасу нарезать тонкими кружочками. Хлеб, срезав корки, нарезать вдоль широкими ломтиками толщиной 5-7 мм и смазать частью сырной массы. На один ломтик смазанного хлеба разложить часть колбасы, накрыть вторым лом тиком хлеба - сырной массой вниз, верх смазать частью сырной массы, положить колбасу. Так повторять до тех пор, пока не закончится хлеб и начинка. Верхний пласт хлеба не смазывать. Бутерброд выдержать под небольшим грузом. Бутерброд нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см, а затем - пополам по диагонали.