Суп-пюре с цветной капустой

Ингредиенты

Цветная капуста 1 Кочан Картофель 300 гр. Растительное масло 2 ст. л. Зелень петрушки и укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Цветную капусту промойте, выдержите 30 минут в подсоленной воде, вновь промойте водой, разберите на соцветия, залейте 2 л горячей воды, отварите до готовности. Картофель очистите, отварите, протрите через сито и соедините с цветной капустой и ее отваром. Приправьте солью, растительным маслом.

При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Плов в горшочках с курицей (В горшочке)
Плов в горшочках с курицей
Рыба в молоке (2) (СВЧ)
Рыба в молоке (2)

Совет еще

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)