Суп-пюре из картофеля с колбасой

Ингредиенты

Картофелины 5 шт. колбаски копченые 100 гр. Белокочанная капуста 300 гр. Чеснок 1 ч. л. Семена укропа 1 ч. л. Оливковое масло 2 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарежьте брусочками, залейте 1 л воды, доведите до кипения, добавьте чеснок и варите до готовности. Слейте отвар и разомните, затем влейте отвар. Капусту нарежьте соломкой, колбасу ломтиками, положите в картофельную массу с укропом, солью, перцем и прогрейте. Перед подачей разлейте по тарелкам, сбрызните оливковым маслом, оформите зеленью.

Оставить отзыв

Рассыпчатый плов с курицей

Салат "катильон"

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)