Суп-пюре из картофеля с колбасой

Ингредиенты

Картофелины 5 шт. колбаски копченые 100 гр. Белокочанная капуста 300 гр. Чеснок 1 ч. л. Семена укропа 1 ч. л. Оливковое масло 2 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарежьте брусочками, залейте 1 л воды, доведите до кипения, добавьте чеснок и варите до готовности. Слейте отвар и разомните, затем влейте отвар. Капусту нарежьте соломкой, колбасу ломтиками, положите в картофельную массу с укропом, солью, перцем и прогрейте. Перед подачей разлейте по тарелкам, сбрызните оливковым маслом, оформите зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Мясо (по весеннему)
Мясо (по весеннему)
Пирожки с вишней, быстрого приготовления
Пирожки с вишней, быстрого приготовления

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)