Суп молочный малиновый

Ингредиенты

  • малина свежая или свежезамороженная - 500 г;
  • молоко - 3 стакана;
  • крахмал картофельный - 1 ст. л.;
  • сливки - 0,5 стакана;
  • сахар - 3-4 ст. л.

Способ приготовления

Малину помойте, дайте стечь воде. Вскипятите молоко, добавив сахар. Крахмал хорошо перемешайте с несколькими ложками холодного молока и влейте в кипящее молоко. Непрерывно помешивая, дайте закипеть и введите протертую через сито малину. Снова доведите до кипения и охладите. В готовый суп влейте сливки и хорошо взбейте. Подавайте с бисквитами.

Оставить отзыв

Совет еще

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.