Суп капустный с пивом

Ингредиенты

Капуста 200 гр. Пиво светлое 1 стак. Вода 3 стак. Бульонный кубик "Магги" 2 шт. Сливки 2 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Сливочное масло 3 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинкуйте и, постоянно помешивая, слегка обжарьте на масле. Бульонные кубики растворите в горячей воде. Залейте капусту приготовленным бульоном и варите ее до готовности. Муку спассеруйте, соедините со сливками и, постоянно помешивая, влейте смесь тонкой струйкой в суп, добавьте пиво, посолите и поперчите.

При подаче суп посыпьте рубленой зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Нормандский яблочный пирог (Духовка)
Нормандский яблочный пирог
Винегрет по-восточному
Винегрет по-восточному

Совет еще

Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в подсоленном молоке — они станут как свежие.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью