Суп капустный с пивом

Ингредиенты

Капуста 200 гр. Пиво светлое 1 стак. Вода 3 стак. Бульонный кубик "Магги" 2 шт. Сливки 2 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Сливочное масло 3 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинкуйте и, постоянно помешивая, слегка обжарьте на масле. Бульонные кубики растворите в горячей воде. Залейте капусту приготовленным бульоном и варите ее до готовности. Муку спассеруйте, соедините со сливками и, постоянно помешивая, влейте смесь тонкой струйкой в суп, добавьте пиво, посолите и поперчите.

При подаче суп посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Фасоль с помидорами

Салат из баклажанов с адыгейским сыром (Кавказская кухня)

Совет еще

Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой