Суп куриный с орехами (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Курица 1 шт. Репчатый лук 200 гр. Грецкие орехи молотые 2 ст. л. Зелень петрушки по вкусу Кинза по вкусу Уксус по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Кухня Грузинская кухня

Способ приготовления

Курицу разрубите на кусочки (по 2-3 на порцию). Рубленые лук и зелень смешайте с орехами, перцем, солью и положите слоями в кастрюлю, чередуя с курицей. Налейте воду так, чтобы она закрыла продукты, добавьте уксус и тушите до готовности, помешивая время от времени.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Курица фаршированная (галантин) (Праздничные рецепты)

Утка в горчично-медовом маринаде с чесноком, запечённая с яблоками (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты