Салат из моркови с цуккини

Ингредиенты

Цукини 1 шт. Морковь 200 гр. Чеснок 2 зубч. Кинза 2 веточки Лимон 1/2 шт. Растительное масло 60 мл. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Цуккини и морковь нарезать ломтиками, обжарить на масле до полупотовности. Чеснок и кинзу мелко порубить, добавить к овощам и жарить ещё 2-3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Готовые овощи снять с огня, заправить лимонным соком, охладить.

При подаче украсить зеленью.

Оставить отзыв

Салат с консервированной горбушей

Суп-пюре "фасолево-морковный"

Совет еще

Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.

Новые рецепты