Запеканка гречневая с грибами

Ингредиенты

Гречневая крупа 1 стак. Грибы 500 гр. Сметана 1 стак. Сливочное масло 3 ст. л. Репчатый лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Мелко рубленный лук обжарьте на масле вместе с грибами, нарезанными кубиками. Соедините кашу, грибы, половину нормы сметаны, взбитое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте 10-15 минут. Подавайте со сметаной.

Оставить отзыв

Селедка "славная"

Рулетики овощные (капустные)

Совет еще

Строчки и сморчки перед приготовлением надо обязательно проварить 7—10 мин, отвар (он содержит яд) вылить. После этого грибы можно варить или жарить.

Новые рецепты