Картофель фаршированный крабами

Ингредиенты

Картофель 4 шт. крабовое мясо 100 гр. Сметана 3 ст. л. Горчица 1 ч. л. Зелень укропа, петрушки рубленая 2 ст. л. перец белый молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Крабовое мясо нарезать кубиками.

Кожицу картофелин попроколоть вилкой и запекать в микроволновой печи на полной мощности 13 мин. Оставить на 5 мин.

Вынуть картофель и разрезать каждую на половинки. Ложкой вынуть мякоть. Добавить к картофельной мякоти крабовое мясо, сметану, горчицу, посолить, поперчить, все перемешать. Заполнить картофелины полученной массой. Уложить на блюдо и на полной мощности готовить 5 мин. Дать постоять 5 мин, затем посыпать зеленью и подавать на стол.