"Сэндвич" с грибами
Ингредиенты
грибы - 800 г
репчатый лук - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
сметана - 4 ст.л.
картофель - 4 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
зелень укропа рубленая - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы отварите и нарежьте ломтиками.
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, положите грибы и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте зелень и сметану.
Картофель нарежьте тонкой соломкой, посолите, смешайте с крахмалом и испеките на растительном масле 8 лепешек.
Выложите на блюдо 4 лепешки, разложите на них грибы в сметане и накройте оставшимися картофельными лепешками.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы разрезать рассыпчатый торт, нож нужно нагреть, опустив в кипяток.