Квас клубничный (3)

Ингредиенты

Клубника 500 гр. Вода 1 л. Мед 2 ст. л. Сахар 4 ст. л. Лимонная кислота 1/4 ч. л.

Способ приготовления

Подготовленную клубнику залейте горячей водой, выдержите 10 минут, процедите. Соедините воду с медом, сахаром, лимонной кислотой, перемешайте. Доведите смесь до кипения, охладите. Разлейте квас по бутылкам, добавьте в каждую по 3-4 изюминки.

Бутылки плотно закупорьте и оставьте квас для созревания на 7 дней.

Оставить отзыв

Рулет "Красное и белое" (Французская кухня)

Чесночные стрелки, жаренные с яйцом и помидорами

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.

Новые рецепты