Пряные куриные грудки с овощами

Ингредиенты

На 2 порции:

  • Куриный бульон МАГГИ ОЛИВИК 2 шт.
  • Филе грудки цыпленка 2 шт.
  • Белое сухое вино 200 мл
  • Лук-порей 1/2 стебля
  • Морковь 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Курага 50 г
  • Зеленый горошек 50 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Молотая гвоздика 1/2 ч. л.
  • Молотая корица 1/2 ч. л.
  • Сливочное масло 80 г

Способ приготовления

Чеснок пропустить через пресс, перемешать с молотой корицей и гвоздикой; натереть полученной смесью промытые куриные грудки, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа. Обжарить куриные грудки в разогретом масле с обеих сторон в течение 5 мин. Развести куриные бульонные кубики МАГГИ ОЛИВИК в 1 стакане кипятка. Морковь, лук-порей и кабачок вымыть и нарезать кружками; уложить в кастрюлю обжаренные куриные грудки, морковь, кабачок и курагу; залить приготовленным бульоном МАГГИ и стаканом вина. Тушить на медленном огне 20 мин., затем добавить лук-порей, зеленый горошек и довести до готовности в течение 10 мин.

Время приготовления: 40 мин. (+ 2 часа на маринование).

Оставить отзыв

Безе с нектаринами и клубникой (Духовка)
Безе с нектаринами и клубникой
Блинчики "зебра"
Блинчики "зебра"

Совет еще

Подберезовики и подосиновики для приготовления супов не пригодны, так как дают темные отвары. Их жарят, тушат, солят и маринуют.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)