Бифштекс по-чикагски (Американская кухня)

Ингредиенты

Говядина 170 гр. Яичные желтки 1 шт. Репчатый лук 20 гр. Зелень петрушки 5 гр. Соль

Способ приготовления

Порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбивают, приправляют солью и перцем, делают в центре углубление и выливают туда сырой желток. Жарить совсем недолго, чтобы получился бифштекс с кровью. Бифштексы в таком виде помещают на блюдо и гарнируют рубленым луком и зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Запеканка тыквенная с сырным соусом

Пирог с вишней и сметанной заливкой (Духовка)

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.

Новые рецепты