Творожно-миндальный пирог с нежным ванильным пудингом

Ингредиенты

<На 16 порций> • 300 г муки • 250 г сливочного масла • 250 г сахара • 150 г молотого миндаля • 4 яйца • соль • 750 г творога • 1 пакетик ванильного пудинга • 1 ст.л. тертой лимонной цедры • 50 мл сливок • 100 г меда • 100 г листиков миндаля

Способ приготовления

Замесить тесто из муки, 200 г масла, 100 г сахара, молотого миндаля, 1 яйца и щепотки соли. Положить на 60 мин в холодильник. Творог перемешать со смесью для пудинга, 3 яйцами, 150 г сахара и цедрой. Раскатать 2/3 теста. Выложить в разъемную форму. Наколоть вилкой. Разложить на нем творожную массу. Оставшееся тесто раскатать кругом. Положить на начинку. Выпекать 45 мин при 190°C. Сливки вскипятить с 50 г масла и медом. Добавить миндаль, выложить на пирог и печь еще 10 мин.

Оставить отзыв

Роллы русские "Под водочку"

Соус "тысяча островов"

Совет еще

Пятна от яиц с металлических поверхностей можно удалить, протирая их мелкой поваренной солью.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)