Тосты с репчатым луком
Ингредиенты
Способ приготовления
< Тосты с репчатым луком >
200 г репчатого лука, 50 г маргарина, или свиного жира, 2 столовые ложки
воды, 1 яйцо, 2-3 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка пшеничной муки,
соль, перец по вкусу.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в жире, пока не станет прозрачным,
влить две столовые ложки воды и тушить 5 минут. затем снять с огня, добавить
пшеничную муку, сметану, соль, перец, взбитое яйцо, перемешать и еще
подогреть, пока яйцо не загустеет. ломтики ржаного хлеба без корки намазать
тонким слоем жира, положить на сковороду намазанной стороной вниз,
покрыть луковой массой. печь до светло-коричневой окраски. можно посыпать
натертым сыром. вместо репчатого лука можно употребить лук-порей.
Оставить отзыв
Совет еще
Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)