Сало нарезать кубиками и прогреть на полной мощности 3 минуты. Яйца взбить, добавить петрушку, перец и посолить. Вылить поверх сала яичную смесь. Запекать 3~4 минуты на полной мощности. Примерно в середине приготовления помешать.
При варке на слабом огне (когда вода еле подрагивает) мясо хуже, а бульон вкуснее, и наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, зато бульон будет хуже.