Масло селедочное с луком

Ингредиенты

На филе 1 сельди средней величины - 200 г сливочного масла, 4-5 столовых ложек мелко нарезанного зеленого или репчатого лука.

Способ приготовления

Приготовлять так же, как масло селедочное, но с добавлением лука, который вместе с сельдью дважды пропустить через мясорубку.

Оставить отзыв

Совет еще

Молоком не панируют рыбу, потому что рыбий сок растворяет молочный белок, и оно просто стекает с поверхности рыбы. Рыбу лучше всего панировать сухой мукой.