Масло селедочное с луком

Ингредиенты

На филе 1 сельди средней величины - 200 г сливочного масла, 4-5 столовых ложек мелко нарезанного зеленого или репчатого лука.

Способ приготовления

Приготовлять так же, как масло селедочное, но с добавлением лука, который вместе с сельдью дважды пропустить через мясорубку.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если при разделывании домашней птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой, а у дичи лучше всего вырезать пропитанное желчью место.