Свиные уши запеченные под соусом бешамель (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

6 свиных ушей, опаленных, очищенных и хорошо промытых, варим 4 часа в большом количестве воды, добавив очищенные коренья, 2 луковицы, соль, перец и гвоздику. Готовые уши нарезаем ломтиками, укладываем на противень, заливаем соусом бешамель (о том, как его готовить, расскажем особо), посыпаем тертым сыром (100 г) и запекаем в духовке.

Оставить отзыв

Совет еще

Заморозьте остатки хлеба для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить отличную хлебную крошку, которая может быть заменителем крахмала для различных блюд с жидким тестом и супов.