Начинка из свежей капусты (2)

Способ приготовления

Капусту и лук шинкуют, лук обжаривают, капусту тушат с молоком 10-12 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.