Котлеты из отмытой моркови

Способ приготовления

Морковь подготавливают так же, как картофель для фрикаделек. Отжатую морковь тушат до готовности в воде с маслом, слегка охлаждают, добавляют сырое яйцо, протертый обезжиренный творог и нарубленную зелень, тщательно размешивают и разделывают котлеты. Изделия смазывают разведенным водой яйцом и запекают или поджаривают.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.