Котлеты из отмытой моркови
Ингредиенты
Способ приготовления
Морковь подготавливают так же, как картофель для фрикаделек. Отжатую морковь тушат до готовности в воде с маслом, слегка охлаждают, добавляют сырое яйцо, протертый обезжиренный творог и нарубленную зелень, тщательно размешивают и разделывают котлеты. Изделия смазывают разведенным водой яйцом и запекают или поджаривают.
Оставить отзыв
Совет еще
У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой