Пудинг сухарный
Способ приготовления
Яичные желтки растирают с сахаром и разводят холодным молоком. Этой смесью заливают ванильные сухари, разломанные на мелкие кусочки и оставляют на 35 минут для набухания. Когда сухари набухнут, добавляют перебранный и промытый изюм, цукаты, а затем осторожно вводят взбитые в пену белки. После этого массу перемешивают и раскладывают в смазанные маслом формочки и выпекают в жарочном шкафу Пудинг подают горячим, полив абрикосовым coyсом, или в холодном виде с молоком или киселем.
Оставить отзыв
Совет еще
Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.
Новые рецепты
Булочка домашняя мука пшеничная, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Дрожжи, Растительное масло
(Духовка)
Булочка молочная
Булочка сдобная
Сухарики сдобные
Тесто дрожжевое (2)
Африканский торт
(Духовка)
Торт "Наполеон" (24)
Торт "Наполеон" на скорую руку
Торт "Гуцулка"
Бисквитный торт "Мартовский заяц или пушистик"