Пудинг сухарный

Ингредиенты

сухари ванильные 160 гр. Молоко 320 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 60 гр. Изюм 40 гр. цукаты 40 гр. Сливочное масло 20 гр.

Способ приготовления

Яичные желтки растирают с сахаром и разводят холодным молоком. Этой смесью заливают ванильные сухари, разломанные на мелкие кусочки и оставляют на 35 минут для набухания. Когда сухари набухнут, добавляют перебранный и промытый изюм, цукаты, а затем осторожно вводят взбитые в пену белки. После этого массу перемешивают и раскладывают в смазанные маслом формочки и выпекают в жарочном шкафу Пудинг подают горячим, полив абрикосовым coyсом, или в холодном виде с молоком или киселем.

Оставить отзыв

Паста с мидиями в сливочном соусе

Салат с моцареллой и болгарским перцем

Совет еще

Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.

Новые рецепты