Масло с зеленью петрушки и сельдерея
Ингредиенты
- 100 гр. сливочного масла,
- 20 гр. мелко нарезанной зелени петрушки и сельдерея,
- лимонный сок по вкусу.
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло растереть добела, прибавить мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея, лимонный сок, все растереть. Равномерно размешанную массу завернуть в пергамент в виде колбаски и охладить в холодильнике.
Перед подачей к столу масло развернуть и нарезать ломтиками.