Паста из исландского мха
Ингредиенты
- 200 г исландского мха,
- 100 г сливочного масла,
- 30 г столовой горчицы,
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Мох промыть и отварить (несколько минут) в небольшом количестве воды. Мох вынуть из воды, охладить, пропустить через мясорубку с мелкими отверстиями. Добавить сливочное масло, горчицу, соль. Все тщательно перемешать и охладить.