Майонез из свежих желтков

Ингредиенты

Растительное масло 200 гр. Яичные желтки 2 шт. Сахар   по вкусу Лимонный сок   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Отделить желтки от белков. Желтки выложить в фарфоровую миску, добавить соль и взбить. При постоянном перемешивании добавить масло - сначала каплями, каждую каплю хорошо растереть. Когда майонез начнет загустевать, масло добавлять тонкой струей. В конце приготовления добавить сахар, растворенный в соке лимона.

Оставить отзыв

Быстрый яблочный пирог (Духовка)
Быстрый яблочный пирог
Салат "Киприана"
Салат "Киприана"

Совет еще

Рыба относится к легко перевариваемым продуктам, поэтому широко применяется в диетическом питании.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)