Майонез с томатом и луком

Способ приготовления

Томат-пюре прокипятить, охладить, затем тщательно смешать с готовым майонезом, добавить мелко нарубленный репчатый лук, предварительно спассерованный и охлажденный, измельченные листики эстрагона, зелень петрушки и еще раз хорошо перемешать. Соусом заправляют холодные и горячие бутерброды с рыбой.

Оставить отзыв

Совет еще

В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.